Finalizan con éxito alumnos de diplomados del Instituto Suizo El pasado viernes 30 de junio se llevó a cabo la graduación de los alumnos que finalizaron exitosamente el Diplomado en Vinos y Destilados, así como el Diplomado en Fundamentos Teóricos de la Cocina, impartidos en el Instituto Suizo. En el evento estuvieron presentes autoridades universitarias, […]
Graduación de alumnos de Educación Continua. Leer más »
El Instituto Suizo orgulloso de colaborar con la fundación Con el objetivo de apoyar a grupos vulnerables de la ciudad de Puebla, el pasado sábado 24 de junio se llevó a cabo la inauguración de la exposición “Poesía Hecha Color”, donde se presentaron cuadros del pintor Francisco Bravo. Lo recaudado en la venta de las
“Poesía Hecha Color”, exposición pictórica a beneficio de la Organización Cáritas Puebla Leer más »
El pasado sábado 3 de junio los alumnos de la Licenciatura en Gastronomía Ángel Fernández Castillo, Carlos Cuahutle Roldan, Christian Ignacio Allende González y César Ordaz Braun asistieron a la decimoctava edición del Festival de la Paella organizado por Freixenet México en la Finca Sala Vivé donde se llevó a cabo el tradicional concurso de
¿Qué hay detrás de los éxitos obtenidos por los alumnos del Instituto Suizo? Leer más »
Con cenas temáticas concluyeron la asignatura en “Desarrollo de Banquetes, Grupos y Convenciones” “En el área gastronómica, todo lo que ven los alumnos, debe contener un aprendizaje significativo, ya que, de lo contrario, lo que no se practica se olvida, y no existirá un verdadero aprendizaje. Esa es la razón de ser de que, en
Realizan examen final alumnos de 6° semestre de la Licenciatura en Gastronomía Leer más »
Alumnos del Instituto Suizo visitan las casas tequileras con mayor historia en México a través de la Ruta del Tequila.
Tequila, símbolo de tradición Leer más »
Lilia Martínez y Torres presenta en ISU su más reciente obra “La Gula, La Gala y La Golosina”, una obra sobre la gastronomía poblana.
Comer a la Poblana. El rescate cultural de la cocina tradicional Leer más »
En el libro se presentan recetas tradicionales de familias poblanas. El pasado jueves 6 de abril se realizó en el Salón García Pla del Instituto Suizo la presentación del recetario “La Cocina de los Sauces”, que reúne las recetas tradicionales de las familias que forman la comunidad del Fomento Educativo Los Sauces. Con la vinculación
Fomento Educativo Los Sauces y el Instituto Suizo presentan “La Cocina de los Sauces” Leer más »
Por cuarto año consecutivo, el Restaurante Bistro 702, el cual forma parte de la Universidad, fue reconocido con el Distintivo H.
Restaurante de Alta Escuela Bistro 702 obtiene Distintivo H Leer más »
Obtiene ISU Universidad primer lugar a nivel Estatal en Gastronomía según encuesta anual de la revista Universitarios del Grupo Reforma.
Obtiene el Instituto Suizo primer lugar a nivel Estatal en Gastronomía Leer más »
Alumnos de ISU Universidad presentes en MUNIO 2017, simulacro de las Naciones Unidas hechas en el Instituto Oriente.
Alumnos del Instituto Suizo presentes en el MUNIO 2017 Leer más »