Lilia Martínez y Torres presenta en ISU su más reciente obra “La Gula, La Gala y La Golosina”, una obra sobre la gastronomía poblana.
Comer a la Poblana. El rescate cultural de la cocina tradicional Leer más »
En el libro se presentan recetas tradicionales de familias poblanas. El pasado jueves 6 de abril se realizó en el Salón García Pla del Instituto Suizo la presentación del recetario “La Cocina de los Sauces”, que reúne las recetas tradicionales de las familias que forman la comunidad del Fomento Educativo Los Sauces. Con la vinculación
Fomento Educativo Los Sauces y el Instituto Suizo presentan “La Cocina de los Sauces” Leer más »
Por cuarto año consecutivo, el Restaurante Bistro 702, el cual forma parte de la Universidad, fue reconocido con el Distintivo H.
Restaurante de Alta Escuela Bistro 702 obtiene Distintivo H Leer más »
Obtiene ISU Universidad primer lugar a nivel Estatal en Gastronomía según encuesta anual de la revista Universitarios del Grupo Reforma.
Obtiene el Instituto Suizo primer lugar a nivel Estatal en Gastronomía Leer más »
Alumnos de ISU Universidad presentes en MUNIO 2017, simulacro de las Naciones Unidas hechas en el Instituto Oriente.
Alumnos del Instituto Suizo presentes en el MUNIO 2017 Leer más »
Conoce importantes oportunidades que ISU Universidad tiene para realizar prácticas profesionales pagadas o poder trabajar en el extranjero.
Prácticas profesionales pagadas o trabajar en el extranjero: Esta es tu oportunidad Leer más »
Como parte de las actividades formativas ofertadas por la Universidad Tecnológica de Nayarit, alumnos del segundo cuatrimestre de la Licenciatura en Gastronomía y personal docente visitaron este miércoles 15 de marzo las instalaciones del Instituto Suizo con el fin de que los estudiantes tuvieran un acercamiento a los orígenes de la cocina tradicional poblana.
La Universidad Tecnológica de Nayarit en Puebla Leer más »
Alumnos de la Licenciatura en Gastronomía realizan muestra gastronómica con productos locales.
El Instituto Suizo presente en el “Tercer Encuentro Nacional de Seguridad Alimentaria” Leer más »
En el marco de las actividades de la 3ª Feria Cultural, alumnos de ISU participaron concurso de creación de un producto alimenticio.
“Llévame al País de Nunca Jamás” Leer más »
Bistro 702 orgulloso participante en “Sabores que ayudan a la niñez poblana 2017”. Reiterando su solidaridad con la educación, la Asociación Civil “Abre tu Corazón”, con el apoyo de los restaurantes más representativos de la ciudad de Puebla, llevaron a cabo la muestra gastronómica “Sabores que ayudan a niñez poblana” que tiene como finalidad recolectar