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ISU Universidad realiza su primera edición del concurso de creación e innovación de productos saludables

Estudiantes de la Licenciatura en Nutrición y Tecnología de los Alimentos participaron en el primer Concurso de Creación de Productos Saludables, donde el objetivo fue aplicar tecnología alimentaria en el ámbito de la innovación con la finalidad de crear un producto alimenticio con alto valor nutrimental.

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¿Qué hay detrás de los éxitos obtenidos por los alumnos del Instituto Suizo?

El pasado sábado 3 de junio los alumnos de la Licenciatura en Gastronomía Ángel Fernández Castillo, Carlos Cuahutle Roldan, Christian Ignacio Allende González y César Ordaz Braun asistieron a la decimoctava edición del Festival de la Paella organizado por Freixenet México en la Finca Sala Vivé donde se llevó a cabo el tradicional concurso de

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