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Gastronomía

¿Cómo preparar la mejor tortilla Española?

Aquí te dejamos una sencilla forma de hacer una deliciosa tortilla Española: Ingredientes: Papa, cebolla, pimiento morrón rojo, ajo, sal fina, pimienta negra molida, pan baguette, aceite de oliva extra virgen. Lavar las papas, pelarlas y cortarlas en rodajas finas Filetear cebolla. Picar el ajo finamente Asar el pimiento morrón al fuego directo y cortar …

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¿Alguna vez has escuchado hablar del Cachopo?

El cachopo es uno de los platos más populares de la cocina Asturiana. El Principado de Asturias es una comunidad autónoma uniprovincial de España. Según la historia, el chef Fernando Martín fue el que preparó una receta de su abuela en el restaurante El Pelayo en Oviedo, en la década de 1950. La receta original …

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¿Es saludable la gastronomía mexicana?

Las personas creen que la gastronomía mexicana no es saludable porque cuenta con un alto contenido calórico y puede llegar a ser muy grasosa. Sin embargo, la comida mexicana puede llegar a ser nutritiva y balanceada, y aquí te explicamos porqué. Por supuesto, el no excederse en el consumo de ciertos ingredientes y platillos es …

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¿Cómo es la gastronomía en Israel?

La cocina israelí es una de las más diversas del mundo. Cuenta con una enorme variedad de sabores, desde mediterráneos, africanos, italianos hasta franceses. La diversidad de la gastronomía israelí se debe a la gran variedad de influencias culturales que hay en el país.  Tradicionalmente, podemos hablar de una cocina askenazí y de una cocina …

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Aquí te dejamos los 5 indispensables de la gastronomía en Veracruz

Veracruz es reconocido como uno de los Estados con mayor variedad Gastronómica del país. Tiene muchos platillos típicos que son reconocidos como fundamentales en la cocina Mexicana, por lo que en este artículo te presentamos los que consideramos son los 5 platillos indispensables de la Gastronomía en Veracruz. ¡Si no conoces alguno te invitamos a …

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Descubre la gastronomía de la ciudad de Roma

La gastronomía de la ciudad de Roma o cocina romana ha sido tradicionalmente una cocina popular, confeccionada con ingredientes pobres pero cocinados con imaginación y fantasía. Sus recetas surgieron en el ambiente campesino, pero hoy, esta “cocina pobre y campesina” está de moda, y se sirve en los mejores restaurantes por su gran atractivo turístico. Suave, …

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8 películas que todo amante de la gastronomía debería de ver

Las películas gastronómicas tienen la cualidad de poder despertar nuestro apetito. Al ser el cine el séptimo arte en el cual todo puede suceder, la gastronomía ha logrado abrirse paso hasta llegar a formar parte de filmes inolvidables.  Aquí un regalo de 10 películas que todo amante de la gastronomía debería de ver. 1. CHEF …

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