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Gastronomía

¿Alguna vez has escuchado hablar del Cachopo?

El cachopo es uno de los platos más populares de la cocina Asturiana. El Principado de Asturias es una comunidad autónoma uniprovincial de España. Según la historia, el chef Fernando Martín fue el que preparó una receta de su abuela en el restaurante El Pelayo en Oviedo, en la década de 1950. La receta original …

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¿Cómo es la gastronomía en Israel?

La cocina israelí es una de las más diversas del mundo. Cuenta con una enorme variedad de sabores, desde mediterráneos, africanos, italianos hasta franceses. La diversidad de la gastronomía israelí se debe a la gran variedad de influencias culturales que hay en el país.  Tradicionalmente, podemos hablar de una cocina askenazí y de una cocina …

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Aquí te dejamos los 5 indispensables de la gastronomía en Veracruz

Veracruz es reconocido como uno de los Estados con mayor variedad Gastronómica del país. Tiene muchos platillos típicos que son reconocidos como fundamentales en la cocina Mexicana, por lo que en este artículo te presentamos los que consideramos son los 5 platillos indispensables de la Gastronomía en Veracruz. ¡Si no conoces alguno te invitamos a …

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7 Señales de que naciste para estudiar Gastronomía

Es muy común que sintamos inclinación hacia ciertas carreras por nuestros gustos personales. Creemos que el oficio es algo innato. Descubrir exactamente qué es lo que te llena y a lo que te quieres dedicar, es de los hallazgos más emocionantes y enriquecedores es por ello que si te sientes identificado con estas 7 Señales …

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10 consejos para estudiar Gastronomía y hacer una carrera internacional

Toda carrera requiere de sacrificio y esfuerzo para conseguir muchos logros y ser exitosos en lo que te apasiona. Estudiar Gastronomía no es tan fácil como parece, son arduas horas de trabajo, práctica y estudio.   Si estudias o quieres estudiar Gastronomía, aquí te compartimos 10 consejos. 1. Equipo necesario Es de suma importancia contar …

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¿Por qué somos la mejor escuela de gastronomía para tu hijo?

Estudiar Gastronomía es, sin lugar a duda, un reto inigualable. El arte culinario genera reacciones a los comensales, pues esperan en todo momento que los platillos sean elaborados con altos estándares de calidad, con las respectivas normas de higiene y con una decoración que los haga atractivos a su vista. Cada día se suma un …

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¿Quieres estudiar la licenciatura en gastronomía? Necesitas saber esto

“Tu cocina es el reflejo de tu personalidad” Estudiar la licenciatura en gastronomía te estará preparando en el ámbito culinario, además de otras materias clave. Tu carrera en gastronomía tomará forma gracias a materias contables, de idiomas y financieras. Estas las verás a los largo de tu plan de estudios. La finalidad de estudiar estas …

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