ISU Universidad recibió la calificación más alta en puntos, obteniendo el primer lugar en el ranking de universidades como la mejor escuela de Gastronomía del Estado de Puebla Puebla, Pue., 27 de marzo de 2023 – Nuevamente, ISU Universidad es reconocida por la excelencia de sus egresados en los resultados de la encuesta anual realizada …
ISU UNIVERSIDAD OBTIENE EL PRIMER LUGAR A NIVEL ESTATAL EN GASTRONOMÍA Leer más »
Las ostras son un alimento delicioso y sinónimo de lujo. Por fuera, una concha poco agradable a la vista, pero por dentro son un manjar con sabor a mar. Las ostras puedes odiarlas o amarlas, pero sin duda son reconocidas como uno de los alimentos más ricos del planeta. Existen dos tipos principales de ostras, …
Aquí te dejamos una sencilla forma de hacer una deliciosa tortilla Española: Ingredientes: Papa, cebolla, pimiento morrón rojo, ajo, sal fina, pimienta negra molida, pan baguette, aceite de oliva extra virgen. Lavar las papas, pelarlas y cortarlas en rodajas finas Filetear cebolla. Picar el ajo finamente Asar el pimiento morrón al fuego directo y cortar …
El cachopo es uno de los platos más populares de la cocina Asturiana. El Principado de Asturias es una comunidad autónoma uniprovincial de España. Según la historia, el chef Fernando Martín fue el que preparó una receta de su abuela en el restaurante El Pelayo en Oviedo, en la década de 1950. La receta original …
Las personas creen que la gastronomía mexicana no es saludable porque cuenta con un alto contenido calórico y puede llegar a ser muy grasosa. Sin embargo, la comida mexicana puede llegar a ser nutritiva y balanceada, y aquí te explicamos porqué. Por supuesto, el no excederse en el consumo de ciertos ingredientes y platillos es …
La cocina israelí es una de las más diversas del mundo. Cuenta con una enorme variedad de sabores, desde mediterráneos, africanos, italianos hasta franceses. La diversidad de la gastronomía israelí se debe a la gran variedad de influencias culturales que hay en el país. Tradicionalmente, podemos hablar de una cocina askenazí y de una cocina …
Veracruz es reconocido como uno de los Estados con mayor variedad Gastronómica del país. Tiene muchos platillos típicos que son reconocidos como fundamentales en la cocina Mexicana, por lo que en este artículo te presentamos los que consideramos son los 5 platillos indispensables de la Gastronomía en Veracruz. ¡Si no conoces alguno te invitamos a …
Aquí te dejamos los 5 indispensables de la gastronomía en Veracruz Leer más »
La tendencia de ordenar y entregar alimentos a domicilio está avanzando a un ritmo impresionante, es un mercado que no deja de crecer en todo el mundo, y México no es la excepción. ¿Qué es lo que sigue en estas tendencias de la comida a domicilio? Echa un vistazo a las últimas implementaciones: Inteligencia Artificial …
La gastronomía de la ciudad de Roma o cocina romana ha sido tradicionalmente una cocina popular, confeccionada con ingredientes pobres pero cocinados con imaginación y fantasía. Sus recetas surgieron en el ambiente campesino, pero hoy, esta “cocina pobre y campesina” está de moda, y se sirve en los mejores restaurantes por su gran atractivo turístico. Suave, …
El esculpido o tallado de frutas y verduras es una técnica oriental. El tallado de frutas y verduras es un arte que permite potenciar el desarrollo de la creatividad. En el Arte Mukimono el único límite es la imaginación. ¿De dónde viene? Este arte nació durante la dinastía Tang de China, entre los siglos XVI …