ISU Universidad recibió la calificación más alta en puntos, obteniendo el primer lugar en el ranking de universidades como la mejor escuela de Gastronomía del Estado de Puebla Puebla, Pue., 27 de marzo de 2023 – Nuevamente, ISU Universidad es reconocida por la excelencia de sus egresados en los resultados de la encuesta anual realizada […]
ISU UNIVERSIDAD OBTIENE EL PRIMER LUGAR A NIVEL ESTATAL EN GASTRONOMÍA Leer más »
La mixología es el término que se emplea en varias partes del mundo para referirse a las habilidades aplicadas en la coctelería. Sin embargo, la mixología va un poco más allá. Entonces, ¿Qué es la Mixología? ¿Qué es la Mixología? Se trata del arte y el estudio de mezclar bebidas. Quien estudia mixología, no solo
Mixología: El arte de mezclar bebidas Leer más »
Estudia la Licenciatura en Gastronomía en el extranjero A nivel personal, estudiar en el extranjero es una experiencia que se encuentra en boga entre jóvenes debido a la gran atención que ha recibido la idea de viajar y conocer diferentes partes del mundo. Pero además, hablando a nivel académico y profesional, es una gran herramienta
5 pasos que debes considerar si quieres aprender gastronomía en el extranjero Leer más »
La alianza beneficiará el desarrollo educativo de jóvenes mexicanos. Con el objetivo de crear alianzas que beneficien la educación de jóvenes y profesionales en distintas ramas del conocimiento, ISU Universidad, representada por autoridades universitarias, ha firmado recientemente el convenio de colaboración con Grupo Excelencia, uno de los grupos más exitosos en el ramo automotriz y
Firma de Convenio ISU – Grupo Excelencia Leer más »
Al igual que en el mundo de la moda, en la repostería, las tendencias de decoración de pasteles cambian y evolucionan de forma constante. Durante el año pasado, una de las tendencias más populares probablemente se le puede atribuir al pastel espejo. Para este año, la tendencia en decoración se ha caracterizado por ser simple
6 tendencias actuales en decoración de pasteles Leer más »
En la mesa de diálogo organizada por Grupo Mileno, autoridades universitarias analizaron la importancia de la participación juvenil en cara al 1 de julio. Como parte de las actividades de integración entre las mejores universidades del Estado de Puebla, Grupo Milenio llevó a cabo este miércoles 21 de marzo la Mesa de Diálogo: “¿Los jóvenes
¿Los jóvenes decidirán las elecciones de este 2018? Leer más »
ISU Universidad y Bistro 702 presentes en el evento gastronómico con causa “Sabores de Puebla 2018” Este próximo sábado 17 de marzo se llevará a cabo en el Restaurante “Palmira” en Atlixco, Puebla, la quinta edición de “Sabores de Puebla”, evento gastronómico a beneficio de la educación organizado por la Asociación Abre tu Corazón y
Sabores poblanos que ayudan a la sociedad Leer más »
Un delicioso platillo hecho con arroz de Louisiana y un toque poblano, realizado por el Chef Diego Sobrino en el Seminario “Arroz con Sabor a Louisiana” Ingredientes Preparación Paso 1Se debe pelar el cangrejo, eliminando cualquier trozo de caparazón. Paso 2Retirar las cáscaras y las cabezas de los camarones. Cubrir y refrigerar los camarones, colocando
Alumnos de preparatoria de distintas ciudades del país visitaron el pasado viernes 16 de febrero las instalaciones de ISU Universidad para conocer todas las opciones para realizar sus estudios superiores. Enología, bioquímica, repostería, flambé, coctelería, cocina italiana y sushi, fueron algunas de las clases muestra en las que los estudiantes participaron, llevadas por catedráticos de
¡Friday Experience! El primer día en tu universidad Leer más »
Autoridades Universitarias, Gubernamentales y del Estado de Louisiana se reúnen en beneficio de la comunidad estudiantil. Representantes del Gobierno del Estado de Luisiana y de la Asociación Independiente de Productores de Arroz de Louisiana (LIRP por sus siglas en inglés) visitaron por primera vez el Estado de Puebla con el objetivo de realizar un convenio
Se realiza en ISU Universidad el Seminario y Master Class “Arroz con Sabor a Louisiana” Leer más »