¡No tienes hambre, solo estás aburrido! Pero si tu aburrimiento es mayor que tu fuerza de voluntad, esta receta te ayudará a evitar consumir calorías de más.
Ingredientes.
– 1 litro de leche light
– 150g de fresas
– 100g de frambuesa
– 90g de azúcar mascabado
– 150g de avena cruda
– 5g de canela molida
– 40g de amaranto
– 1 raja de canela
– 500ml de agua
Preparación
- Lava y desinfecta los vegetales.
- Reserva algunos frutos rojos para decorar.
- Remoja la avena en la mitad de la leche.
- Corta las frambuesas y las zarzamoras en mitades.
- Corta las fresas en cuartos.
- Tuesta el amaranto y reserva para decorar.
- Coloca los frutos rojos en una olla pequeña.
- Añade azúcar.
- Machaca la fruta.
- Cocina hasta que el azúcar se funda y se ablande la fruta.
- Añade la mitad de la leche y espera a que hierva.
- Licúa la mezcla.
- Regresa al fuego y aromatiza con rajas de canela.
- Retira las rajas de canela y licúa junto con la avena y la leche de remojo.
- Añade agua para aligerar la consistencia.
- Espera a que hierva.
Decora con el amaranto tostado y canela en polvo.