Tendencias de la comida a domicilio

La tendencia de ordenar y entregar alimentos a domicilio está avanzando a un ritmo impresionante, es un mercado que no deja de crecer en todo el mundo, y México no es la excepción. ¿Qué es lo que sigue en estas tendencias de la comida a domicilio? Echa un vistazo a las últimas implementaciones:   Inteligencia … Continue reading Tendencias de la comida a domicilio

Normas de etiqueta en la mesa que deberías conocer

Tener un  buen comportamiento en la mesa dice más ti de lo que imaginas. Para dar a conocer tu buena educación, es crucial implementar algunas reglas de etiqueta en la mesa que nunca estarán de más. No importa si se trata de una comida de negocios o de una cena romántica. Siempre debes actuar educadamente. … Continue reading Normas de etiqueta en la mesa que deberías conocer

La historia sobre el postre Pavlova

La gastronomía australiana destaca por su variedad y diversidad. Aunque en los últimos años ha evolucionado mucho, e incluso ha sido reconocida por los críticos por su originalidad, la gastronomía de este país tiene tres bases principales: la gastronomía autóctona, la británica e irlandesa de los primeros colonos y la gastronomía mediterránea y asiática traída … Continue reading La historia sobre el postre Pavlova

Mixología: El arte de mezclar bebidas

La mixología es el término que se emplea en varias partes del mundo para referirse a las habilidades aplicadas en la coctelería. Sin embargo, la mixología va un poco más allá. Entonces, ¿Qué es la Mixología?   ¿Qué es la Mixología? Se trata del arte y el estudio de mezclar bebidas. Quien estudia mixología, no … Continue reading Mixología: El arte de mezclar bebidas

Descubre la gastronomía de la ciudad de Roma

La gastronomía de la ciudad de Roma o cocina romana ha sido tradicionalmente una cocina popular, confeccionada con ingredientes pobres pero cocinados con imaginación y fantasía. Sus recetas surgieron en el ambiente campesino, pero hoy, esta «cocina pobre y campesina» está de moda, y se sirve en los mejores restaurantes por su gran atractivo turístico. Suave, … Continue reading Descubre la gastronomía de la ciudad de Roma

Pastelería: Historia de la Torta Ópera

El origen de la torta ópera es incierto, como suele suceder con la historia de la mayoría de los platillos. Sin embargo, dos historias famosas envuelven a este delicioso postre.  La torta Ópera está formada por finas capas de bizcocho de almendra (llamado Gioconda), crema de mantequilla aromatizada con café y ganaché de chocolate, acabando … Continue reading Pastelería: Historia de la Torta Ópera

¿Qué es el arte Mukimono y de dónde viene?

El esculpido o tallado de frutas y verduras  es una técnica oriental. El tallado de frutas y verduras es un arte que permite potenciar el desarrollo de la creatividad. En el Arte Mukimono el único límite es la imaginación.   ¿De dónde viene? Este arte nació durante la dinastía Tang de China, entre los siglos … Continue reading ¿Qué es el arte Mukimono y de dónde viene?

Los mejores postres del mundo

Conoce los mejores postres del mundo. Una de las formas más agradables de consentirnos y darnos un gusto es con un delicioso postre, y, aunque todos tenemos gustos particulares, algunos postres se destacan a nivel global por su increíble sabor.  Si eres un amante de la gastronomía, tienes que probar estos deliciosos postres considerados de … Continue reading Los mejores postres del mundo

8 películas que todo amante de la gastronomía debería de ver

Las películas gastronómicas tienen la cualidad de poder despertar nuestro apetito. Al ser el cine el séptimo arte en el cual todo puede suceder, la gastronomía ha logrado abrirse paso hasta llegar a formar parte de filmes inolvidables.  Aquí un regalo de 10 películas que todo amante de la gastronomía debería de ver.     … Continue reading 8 películas que todo amante de la gastronomía debería de ver

¿Cuál es la historia de las estrellas Michelin?

Seguramente has escuchado acerca de las estrellas Michelin ya que son el anhelo de muchos chefs alrededor del mundo. ¿Pero sabes qué son realmente y cómo surgieron?    Historia de la Guía Michelin La Guía Michelin se conforma de una serie de libros publicados en forma anual por la compañía Michelin, sí, la de las … Continue reading ¿Cuál es la historia de las estrellas Michelin?