Doctorado en Innovación y Gestión de Servicios de Hoteles y Restaurantes en Línea
Formate como un líder capacitado para impulsar la innovación y excelencia en la gestión de servicios en hoteles y restaurantes, promoviendo competitividad, sostenibilidad y calidad en la industria a nivel global.
Aprendizaje basado en experiencias profesionales
Todos nuestros contenidos académicos, actividades de aprendizaje, retos colaborativos y demás elementos de las materias, están pensados con el objetivo de mejorar tus habilidades y conocimientos de tal forma que respondan a las necesidades de un mundo global y altamente competitivo
Docentes con amplia experiencia laboral
Todos los docentes cuentan con grado académico y experiencia laboral que los respalda para brindar el mejor nivel de conocimiento.
A diferencia de otras universidades, con nosotros encontrarás un cuidadoso balance entre teoría y práctica, obteniendo conocimientos de forma inmediata para generar valor en tus actividades profesionales, contando con bases teóricas sólidas que te permitan tomar decisiones acertadas.
Asesoría personal todos los días
Nuestros docentes expertos en la materia están conectados de forma constante en la plataforma en horarios establecidos que permiten una comunicación en tiempo real.
Nuestros coordinadores de carrera te ofrecen una atención inmediata vía WhatsApp o teléfono celular.
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Objetivo del Doctorado en Innovación y Gestión de Servicios de Hoteles y Restaurantes:
Formar doctores especializados en innovación y gestión administrativa de servicios turísticos hoteleros, a través de un enfoque multidisciplinario y rigor científico sobre los distintos procesos, tipologías y metodologías de las distintas áreas del conocimiento, para la generación de conocimientos nuevos en el ámbito organizacional del turismo con sentido humano, crítico y reflexivo.
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Perfil de ingreso
Perfil de egreso
Perfil de ingreso
Soy un candidato para este programa, sí:
• Tienes interés en los roles de gestión, dirección, operaciones o desarrollo de productos y servicios.
• Deseas entender los principios y prácticas de la industria hotelera y restaurantera, así como una comprensión de los desafíos y tendencias actuales en innovación y gestión.
• Sientes empatía con la sostenibilidad y la responsabilidad social corporativa en la industria hotelera y restaurantera.
Perfil de egreso
Mis capacidades al egresar:
• Adquirirás un profundo conocimiento conceptual sobre la diversidad de servicios y productos en la industria hotelera y restaurantera.
• Desarrollarás habilidades procedimentales para diseñar estrategias empresariales, gestionar la innovación y dirigir eficazmente el personal.
• Demostrarás compromiso con la responsabilidad social y ética, promoviendo la innovación y liderando con profesionalismo.
• Serás capaz de diferenciar estratégicamente la gestión administrativa y reconocer las estructuras organizativas del sector.
LÍNEAS DE INVESTIGACIÓN
El doctorante de ISU Universidad investigará cómo las tecnologías emergentes están revolucionando la industria hotelera y restaurantera a nivel global, y adaptará estas estrategias para mejorar la experiencia del cliente en México.
Ejes:
- Implementación de inteligencia artificial, realidad aumentada y automatización en los servicios hoteleros y restauranteros en México.
- Análisis de modelos digitales aplicados en hoteles y restaurantes de lujo en América del Norte, Europa y Asia, para su adaptación en México.
- Uso de plataformas de big data y personalización de servicios para mejorar la satisfacción del cliente mexicano.
El doctorante de ISU Universidad investigará y adaptará modelos internacionales de sostenibilidad y economía circular en la gestión de hoteles y restaurantes en México para mejorar su rentabilidad y responsabilidad ambiental.
Ejes:
- Aplicación de procesos sostenibles y reducción de desperdicios en la industria de la hospitalidad tomando como referencia estándares internacionales.
- Estudio de certificaciones y regulaciones de las empresas de hoteles y restaurantes sostenible en Europa y Asia y su viabilidad en México.
- Implementación de modelos de hoteles ecológicos y restaurantes con impacto ambiental positivo basados en las mejores prácticas mundiales.
¿Por qué estudiar en ISU Universidad?
Contamos con una amplia experiencia en los modelos de educación online con constante innovación en las actividades de aprendizaje.
Nuestro material de estudio está estandarizado y cuenta con controles de calidad. Las fuentes de información están correctamente citadas y poseen un alto valor académico. Además, tienes la posibilidad de descargar e imprimir el material de estudio, así como usar la app móvil con funciones de descarga para estudio offline (sin internet).
Aumenta tus oportunidades laborales estudiando en línea
En ISU Universidad sabemos que eres una persona que busca superarse profesionalmente y obtener un mejor trabajo, mejorar su posición dentro de su organización, o incluso, crear y dirigir tu propia empresa. Por ese motivo todos nuestros contenidos académicos, actividades de aprendizaje, retos colaborativos y demás elementos de las materias están pensados con el objetivo de mejorar tus habilidades y conocimientos de tal forma que respondan a las necesidades de un mundo global, online y altamente competitivo.