Modalidad Presencial

Curso Gestión Moderna de Pastelerías y Panaderías

¿Listo para hacer crecer tu negocio de panadería o pastelería?

Nuestro curso te ofrece estrategias exclusivas para diferenciar tu marca y fidelizar a tus clientes. Aprende a crear experiencias únicas, diversificar tu oferta y expandir tu negocio a través de franquicias y colaboraciones.

regístrate y conoce nuestras promociones vigentes:

  • Estrategias para implementar sistemas de suscripción.
  • Ventas por encargo: cómo organizar y planificar la producción personalizada.
  • Casos de éxito: panaderías y pastelerías que escalaron con modelos creativos.
  • Gestión Financiera y Precios Competitivos
  • Cómo estructurar precios basados en costos reales y márgenes de ganancia.
  • Herramientas digitales para controlar inventarios y flujos de efectivo.
  • Técnicas para mejorar la rentabilidad sin comprometer la calidad artesanal.
  • Normativa Sanitaria y Certificaciones Alimenticias
  • Requisitos legales para producción y venta de alimentos en 2024-2025.
  • Cómo obtener certificaciones clave para productos artesanales.
  • Buenas prácticas en higiene y manipulación de alimentos.
  • Escalabilidad y Crecimiento Empresarial
  • Estrategias para expandir tu negocio: franquicias, sucursales y colaboraciones.
    Cómo diversificar tu oferta para atraer nuevos mercados.
  • Experiencia del cliente: el secreto para fidelizar y diferenciar tu marca.

1.- ¿Debo tener algún conocimiento previo para tomar el curso, taller o diplomado? No se necesitan conocimientos previos para tomar cualquiera de nuestros cursos, talleres o diplomados, ya que están abiertos al público en general.

2.- ¿Cómo debo ir vestida/o para tomar el curso o taller? Puedes venir con ropa cómoda porque la mayor parte del tiempo estarás de pie trabajando en la cocina. Es indispensable traer zapatos cerrados con suela antiderrapante. Para personas con cabello largo, se debe recoger por cuestiones de seguridad.

3.- ¿Cuáles son las formas de pago?

  • Transferencia interbancaria: Solicita la clave interbancaria para poder realizar el pago.
  • PAYPAL: Solicita tu link para realizar el pago o paga a precio especial directamente en nuestra página web, en el botón pagar.
  • Tarjeta de débito o crédito: Acude directamente a nuestras instalaciones para realizar el pago: 25 sur 702, entre Av., Juárez y 9 Poniente Col. La Paz

4.- ¿Los cursos tienen algún cupo mínimo? Sí, todos los cursos y talleres que se ofertan en educación continua tienen un cupo mínimo para la apertura, el cual es variable de acuerdo a cada programa y las condiciones sanitarias.

4.- ¿Puedo apartar mi lugar? No, es necesario realizar el pago por el total del curso.

5.- ¿Las promociones siempre están disponibles? No, es importante consultar la vigencia de las promociones, ya que todas tienen una fecha de vencimiento.

6.- ¿Cuáles son los costos de los cursos, talleres y diplomados? El costo es variable por cada curso, taller o diplomado. Recibe más información llenando los formularios de contacto de las páginas de los programas que te interesen o  envía un mail a: educacion.continua@isu.edu.mx

Programa presencial

7.- ¿Qué incluye el costo del programa? La inversión de cualquier programa presencial de educación continua incluye el material de apoyo para tus estudios así como una constancia del taller, curso o diplomado que se te entrega al finalizar tus estudios. Para los programas presenciales prácticos, la inversión también incluye los insumos e ingredientes que se utilizarán, el recetario o manual electrónico, mandil y la constancia del taller, curso o diplomado.

8.- ¿Me dan algún contenedor para transportar lo hecho en el taller o curso? Es necesario que el alumno traiga sus propios contenedores de plástico para transportar los alimentos.

9.- ¿Necesito llevar algún tipo de utensilio? No, en ISU Universidad te facilitamos todo para que tengas la mejor experiencia de aprendizaje.  

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