Modelo Ejecutivo
Maestría en Alta Dirección de Hoteles y Restaurantes
Desarrolla habilidades directivas estratégicas para liderar equipos, optimizar operaciones y transformar la experiencia del cliente en hoteles y restaurantes. Con una maestría diseñada para profesionales en activo, fortalece tu perfil estratégico sin interrumpir tu carrera.
Validez oficial de la SEP
Periodo: Bimestral
Inicio de clases
30 de septiembre, 2025
Duración
1 año 4 meses
Mensualidades
$6,600.00*
Formato
Ejecutivo
Modalidad
No escolarizado
*Mensualidad con descuento del 40%. Regístrate aquí y aplica a este beneficio (por tiempo limitado y sujeto a 2 lugares por programa). Costo sin descuento: $11,000.00
Sobre la Maestría en Alta Dirección de Hoteles y Restaurantes Modelo Ejecutivo
Esta maestría está diseñada para formar especialistas que impulsen el desarrollo del sector de la hospitalidad. A través de un riguroso programa que abarca liderazgo empresarial, marketing estratégico, finanzas, administración de operaciones, tecnología y gestión ambiental, se responde a la necesidad de contar con profesionales capaces de optimizar procesos y recursos.
Los egresados se convierten en pilares fundamentales para elevar la calidad del servicio y fortalecer la competitividad de empresas hoteleras y gastronómicas, generando un impacto positivo en el ámbito de la hospitalidad.
Impulsa tu crecimiento con nuestro modelo ejecutivo
El modelo ejecutivo de ISU Universidad está diseñado para impulsar tu crecimiento sin que tengas que pausar tu desarrollo laboral. Esta maestría en modelo ejecutivo combina asesorías presenciales con actividades académicas en línea, creando un entorno de aprendizaje integral, flexible y orientado a resultados. Desarrollarás competencias directivas clave, consolidarán tu visión estratégica y fortalecerás tu red profesional con otros líderes de tu área profesional.
Aprendizaje estratégico aplicado
Desarrollarás pensamiento crítico, toma de decisiones efectivas y habilidades para resolver desafíos reales de tu ámbito profesional. Nuestro enfoque integra teoría y práctica a través de experiencias diseñadas para conectar directamente con el contexto de tu sector.
Red de contactos y liderazgo profesional
Conoce y colabora con líderes y expertos del sector en asesorías presenciales y actividades colaborativas. Estas experiencias te permitirán intercambiar ideas, crear alianzas estratégicas y fortalecer las habilidades que necesitas para crecer profesionalmente.
Docentes con trayectoria profesional
Aprende junto a docentes con una trayectoria comprobada en cargos de dirección dentro de hoteles, restaurantes y organizaciones afines. Su enfoque práctico, actualizado y orientado a resultados garantiza una formación pertinente, ética y alineada con las nuevas dinámicas de tu sector.
Atención personalizada
Contarás con el acompañamiento constante de coordinadores académicos y docentes comprometidos con tu avance. A través de canales digitales ágiles como WhatsApp o llamadas, recibirás orientación oportuna para resolver dudas, organizar tus actividades y mantener el ritmo de estudio.
Fortalece tu carrera en la industria de la hospitalidad
México se ubica entre los 10 países más visitados del mundo y cuenta con una infraestructura hotelera que supera las 850 mil habitaciones distribuidas en más de 25,000 establecimientos. La demanda de líderes capacitados para dirigir con visión estratégica es más alta que nunca.
Fuente: Secretaría de Turismo (SECTUR)
Lo que vas a aprender
La estructura del programa ha sido cuidadosamente diseñada para brindar a los estudiantes una formación integral en liderazgo y gestión estratégica. A través de un enfoque práctico y orientado a resultados, desarrollarán habilidades críticas para la toma de decisiones efectivas, la optimización inteligente de recursos y la implementación de estrategias que impulsen la productividad, el crecimiento sostenido y la competitividad de hoteles, restaurantes y negocios del sector hospitalidad en entornos cada vez más dinámicos.
- Alta dirección de hoteles y restaurantes
- Liderazgo empresarial
- Tecnologías de la información y comunicación en LMS
- Planeación estratégica
- Marketing estratégico en la industria de la hospitalidad
- Gestión ambiental en la industria de la hospitalidad
- Gestión estratégica de compras
- Administración de operaciones
- Finanzas
- Gestión directiva de gastronomía
- Entorno socioeconómico y político
- Proyecto de investigación I
- Ingeniería económica empresarial
- Dirección de capital humano
- Gestión de calidad
- Proyecto de investigación II
Objetivo de la Maestría en Alta Dirección de Hoteles y Restaurantes Modelo Ejecutivo
Formar especialistas con visión estratégica en la administración, dirección y control de empresas de hospitalidad, como hoteles, restaurantes, cafeterías y servicios de alimentos y bebidas. El enfoque está en optimizar recursos y procesos, elevando la calidad y eficiencia en el diseño del servicio dentro del sector.
Este programa es para ti si:
Te apasiona el mundo de la hospitalidad: hoteles, restaurantes, cafeterías o servicios de alimentos y bebidas.
Crees firmemente que el servicio es la clave para marcar la diferencia en la experiencia del cliente.
Buscas generar conexiones auténticas a través de experiencias que trascienden lo esperado.
Tienes una mentalidad estratégica y visión de liderazgo para dirigir equipos y proyectos con alto impacto.
al egresar podrás:
Gestionar el talento humano en hoteles, restaurantes y servicios de hospitalidad, impulsando equipos eficientes y orientados al cliente.
Diseñar estrategias de marketing efectivas para atraer y fidelizar a los consumidores en el sector hotelero y gastronómico.
Aplicar técnicas modernas de registro, operación y gestión en establecimientos de hospedaje y alimentos.
Utilizar herramientas clave de operación en áreas de alojamiento y alimentos y bebidas, asegurando un servicio profesional y de alto nivel.
Implementar métodos de trabajo y protocolos operativos que mejoren la calidad, eficiencia y consistencia del servicio en hoteles y restaurantes.
Haz que tu experiencia trabaje a tu favor
Si ya formas parte del mundo de la hospitalidad, es momento de convertir ese camino recorrido en una ventaja competitiva. Inscríbete en nuestra maestría y desarrolla las habilidades estratégicas que te abrirán las puertas a puestos de alta dirección en hoteles y restaurantes.
Campos de aplicación profesional
Director general de hoteles y/o restaurantes.
Director de servicios de alimentos y bebidas.
Director de compras y logística en el sector de la hospitalidad.
Gerente de hoteles y/o restaurantes.
Consultor en gestión hotelera.
Administrador de empresas gastronómicas.
Coordinador de operaciones en hospitalidad.
Emprendedor en la industria de la hospitalidad y/o restaurantera.
Metodología de nuestro programa ejecutivo
Nuestros programas están diseñados para integrarse con tu vida profesional y personal. Combina asesorías presenciales con una plataforma de aprendizaje online que te permite avanzar a tu ritmo, sin dejar de lado la interacción, la práctica y el crecimiento estratégico.
Asesorías presenciales con enfoque práctico
Participarás en asesorías presenciales diseñadas para conectar la teoría con la práctica. En ellas trabajarás con docentes y compañeros en el análisis de casos reales de tu sector, compartirás experiencias y fortalecerás habilidades clave en un ambiente colaborativo.
Recursos y materiales ejecutivos disponibles 24/7
Durante todo el programa tendrás acceso a una plataforma digital con materiales diseñados para fortalecer tu formación, desde guías prácticas hasta lecturas especializadas y recursos complementarios que enriquecerán tu experiencia de aprendizaje, estés donde estés.
Aprendizaje basado en la experiencia
Fortalece tus competencias mediante el análisis de escenarios reales, resolución de problemas concretos y aplicación de metodologías. Este enfoque experiencial permite que cada sesión se traduzca en habilidades transferibles a tu día a día laboral.
Networking profesional con docentes y colegas
Cada asesoría presencial es también una oportunidad para ampliar tu red profesional. Interactuarás con docentes activos en su ejercicio profesional y con colegas que, como tú, enfrentan retos directivos dentro del sector.
Acompañamiento académico personalizado
Tendrás el respaldo de un tutor académico que te guiará durante todo el programa, apoyándote en la organización de tus actividades, resolución de dudas y cumplimiento de objetivos formativos, tanto en las asesorías presenciales como en la parte online.
Evaluaciones flexibles y estratégicas
Las evaluaciones están diseñadas para valorar tu capacidad de análisis, toma de decisiones y aplicación de conocimientos en situaciones reales. Gracias a la flexibilidad del modelo académico, podrás avanzar a tu propio ritmo sin comprometer la profundidad formativa.
Actividades enfocadas al desarrollo ejecutivo
Cada semana desarrollarás habilidades clave mediante ejercicios prácticos y dinámicas diseñadas para fortalecer competencias como la comunicación, el liderazgo, la toma de decisiones y el pensamiento crítico.
Avance bimestral estructurado
El programa está dividido en bloques bimestrales, permitiéndote concentrarte en un conjunto específico de competencias por periodo. Esto facilita una planificación clara, enfocada y alineada con tus metas profesionales.
Conviértete en el profesional que visualizas
Consulta los requisitos, inicia tu inscripción y accede a una maestría ejecutiva diseñada para profesionales que buscan marcar la diferencia. Si tienes preguntas, nuestro equipo está listo para orientarte en todo momento.
¿Por qué estudiar en ISU Universidad?
Formación con enfoque estratégico
Equilibra tu desarrollo profesional con tu agenda laboral en un programa diseñado para profesionales en activo. Combina asesorías presenciales con actividades online que te permiten aprender, aplicar y conectar sin sacrificar tu ritmo de trabajo.
Título con reconocimiento oficial
Al finalizar, obtendrás un título avalado por la SEP, respaldado por un plan de estudios actualizado y orientado a las exigencias reales del sector hotelero y gastronómico.
Acompañamiento cercano y profesional
Tendrás el apoyo constante de docentes y tutores especializados, tanto en las asesorías presenciales como a través de canales digitales. El modelo fomenta la participación activa, el trabajo colaborativo y el seguimiento personalizado en todo tu proceso formativo.
Contenido relevante y aplicable
Estudiarás con materiales actuales y orientados al entorno ejecutivo: análisis de casos reales, ejercicios prácticos, y herramientas que podrás implementar directamente en tu entorno laboral. Cada módulo está diseñado para que lo aprendido se traduzca en resultados.
Proceso de admisión
1
Reúne tu documentación
Asegúrate de tener todos los documentos requeridos para la inscripción y verifica la compatibilidad de tu perfil profesional.
2
Realiza tu pago
Solicita acceso al portal de pagos, completa el pago de tu primera mensualidad y envía el comprobante a tu asesor.
3
Finaliza tu inscripción
Confirma que tu documentación esté completa para formalizar tu ingreso al programa.
Estudios con reconocimiento oficial
Nuestra Maestría en Alta Dirección de Hoteles y Restaurantes Modelo Ejecutivo cuenta con Registro de Validez Oficial de Estudios (RVOE) otorgado por la SEP, garantizando la calidad y validez académica de tu formación a nivel nacional e internacional.
RVOE
SEP-SES/21/114/01/663/2012-MOD-01-2023
Fecha: 27/04/2023
Emisión
Secretaría de Educación del Gobierno del Estado de Puebla.
Denominación Autorizada: ISU INSTITUTO SUIZO.
Domicilio: 9 Poniente número 2314, Barrio de Santiago, Puebla, Estado de Puebla, C.P. 72410
Solicita más información
¿Tienes dudas sobre el proceso de inscripción? Nuestro equipo de admisiones está listo para ayudarte.
Ponte en contacto con nosotros
Preguntas frecuentes
Nuestras maestrías ejecutivas cuentan con Reconocimiento de Validez Oficial de Estudios (RVOE) otorgado por la Secretaría de Educación Pública (SEP). Esto garantiza que tu título tiene validez legal en todo el territorio nacional y reconocimiento internacional, sin importar la modalidad en la que curses el programa.
No. El título emitido no especifica el modelo, solo el grado obtenido y el nombre del programa.
Este modelo combina asesorías presenciales con actividades académicas en línea, lo que permite a los estudiantes continuar con su desarrollo profesional sin descuidar sus compromisos personales y laborales.
Sí. El modelo está diseñado precisamente para profesionales en activo. Su estructura flexible te permite administrar tu tiempo sin dejar de lado tu vida laboral.
Las maestrías tienen una duración de 16 meses, permitiéndote obtener tu título en un periodo relativamente corto, con una estructura que te permite avanzar a buen ritmo, sin perder flexibilidad.
- Título y cédula de licenciatura
- Acta de nacimiento
- CURP
- Identificación oficial
Sí. Contamos con diferentes opciones de beneficios, por ejemplo, con base en tu promedio de licenciatura, por temporalidad de tu inscripción, etc. Estos beneficios se adaptan a tu perfil y necesidades. Consulta con tu asesor para conocer los requisitos y beneficios disponibles.
Trabajamos con Moodle, una plataforma de aprendizaje virtual intuitiva y de fácil acceso, que te permitirá consultar contenidos, entregar actividades y mantener comunicación constante con docentes y compañeros.
El modelo ejecutivo incluye asesorías presenciales, ideales para networking, dinámicas colaborativas y actividades prácticas. En cambio, una maestría 100% online se cursa completamente a distancia, sin encuentros presenciales.
Las asesorías presenciales se realizan en horarios diseñados para profesionales en activo, comúnmente en fines de semana o bloques intensivos, dependiendo del programa.
Está dirigida a egresados de licenciatura con experiencia laboral, especialmente en áreas relacionadas con administración, hospitalidad, turismo, organización de eventos, marketing o gestión empresarial.
La carga varía por módulo, pero en promedio se requieren entre 8 y 12 horas semanales, incluyendo lecturas, actividades y entregas.
Además de combinar lo mejor del aprendizaje presencial y digital, ofrece networking con docentes y colegas en activo, materiales diseñados para ejecutivos y asesoría personalizada para facilitar la conciliación, estudio–trabajo.
Contarás con acompañamiento cercano a través de asesorías presenciales, canales digitales (como correo, WhatsApp o la plataforma académica) y tutorías programadas según tus necesidades.
No se requiere experiencia técnica avanzada. Solo necesitas manejo básico de herramientas digitales y conexión a internet. Desde el inicio recibirás orientación sobre el uso de la plataforma.
Sí. Puedes continuar tu formación con otro programa de posgrado según tus intereses y área de desarrollo profesional.