ISU Universidad aporta cuatro recetas al Recetario Saludable y Sostenible de FIMPES 2025
La edición 2025 del Recetario Saludable y Sostenible de FIMPES reafirma su papel como un proyecto colaborativo que reúne a diversas instituciones de educación superior para promover alternativas culinarias orientadas a la salud, la sostenibilidad y la accesibilidad alimentaria. Con más de un centenar de preparaciones, el documento se ha convertido en un referente académico […]
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