Modalidad Presencial
Curso Mesa de
Postres Gourmet
¡especialízate EN EL MUNDO DE LOS POSTRES GOURMET!
En este curso aprenderás a elaborar una gran variedad de postres, conocerás la manera correcta de decorarlos y montarlos. Un curso ideal si quieres emprender, o bien, deseas desarrollar habilidades de decoración y detallado de postres individuales.
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Fecha de Inicio
Horario / Duración
Jueves 17:00 - 22:00 H.
Cuatro sesiones de 05 H.
Estatus
Inversión
CONOCE NUESTRO TEMARIO
OBJETIVOS DEL CURSO
- Presentar postres de forma diferente.
- Conocer la técnica de postres individuales.
- Perfeccionar postres y técnicas.
- Aprender a realizar decoraciones de alta calidad.
- Desarrollar habilidades de decoración y detallado de postres individuales.
SEMANA 1. MUFFINS Y CUPCAKES
- Muffins de chocolate tipo Starbucks.
- Muffin de blueberries.
- Cupcakes red velvet.
- Cupcakes de plátano, chocolate y crema de cacahuate.
SEMANA 2. MACARONS
- Macaron francés e italiano.
- Ganache de chocolate y menta.
- Buttercream de rosas.
- Ganache de plátano.
- Crema de pistache.
- Ganache de Mandarina.
SEMANA 3. POSTRES EN SHOTS
- Postres oreo.
- Postre chocotorta.
- Shot de limón con salsa de maracuyá.
- Shot de selva negra.
SEMANA 4. MONOPORCIONES
- Lingotes de chocolate y nuez.
- Pie de limón.
- Cheessecake tropical.
- Domo de avellana y chocolate.
Más detalles
- Metodología en equipos de trabajo
- No requiere conocimientos previos
- Programa para público en general
Preguntas frecuentes
1.- ¿Debo tener algún conocimiento previo para tomar el curso, taller o diplomado? No se necesitan conocimientos previos para tomar cualquiera de nuestros cursos, talleres o diplomados ya que están abiertos al público en general.
2.- ¿Cómo debo ir vestida/o para tomar el curso o taller? Puedes venir con ropa cómoda ya que la mayor parte del tiempo estarás de pie trabajando en la cocina. Es indispensable traer zapatos cerrados con suela antiderrapante. Para personas con cabello largo, se debe recoger por cuestiones de seguridad.
3.- ¿Cuáles son las formas de pago
- Efectivo: Solicita tu ficha personalizada para pagar en OXXO.
- Transferencia interbancaria: Solicita la clave interbancaria para poder realizar el pago.
- PAYPAL: Solicita tu link para realizar el pago o paga a precio especial directamente en nuestra página web, en el botón pagar.
- Tarjeta de débito o crédito: Acude directamente a nuestras instalaciones para realizar el pago: 25 sur 702, entre Av., Juárez y 9 Poniente Col. La Paz
4.- ¿Los cursos tienen algún cupo mínimo? Sí, todos los cursos y talleres que se ofertan en educación continua tienen un cupo mínimo para la apertura el cual es variable de acuerdo a cada programa y las condiciones sanitarias.
4.- ¿Puedo apartar mi lugar? No, es necesario realizar el pago por el total del curso.
5.- ¿Las promociones siempre están disponibles? No, es importante consultar la vigencia de las promociones ya que todas tienen una fecha de vencimiento.
6.- ¿Cuáles son los costos de los cursos, talleres y diplomados? El costo es variable por cada curso, taller o diplomado. Recibe más información llenando los formularios de contacto de las páginas de los programas que te interesen o comunicándote al teléfono 222 4 08 11 00 o envía un mail a: admisiones@isu.edu.mx
Programa presencial
7.- ¿Qué incluye el costo del programa? La inversión de cualquier programa presencial de educación continua incluye el material de apoyo para tus estudios así como una constancia del taller, curso o diplomado que se te entrega al finalizar tus estudios. Para los programas presenciales prácticos, la inversión también incluye los insumos e ingredientes que se utilizarán, el recetario o manual electrónico, mandil y la constancia del taller, curso o diplomado.
8.- ¿Me dan algún contenedor para transportar lo hecho en el taller o curso? Es necesario que el alumno traiga sus propios contenedores de plástico para transportar los alimentos.
9.- ¿Necesito llevar algún tipo de utensilio? No, en ISU te facilitamos todo para que tengas la mejor experiencia de aprendizaje.
10.- ¿Me proporcionarán uniforme? Para cursos y talleres se le proporcionará al alumno mandil, gorro o cofia, y para diplomados se les proporciona una Filipina. En ambos casos es obligatorio el uso de éstos.
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