¡Aprende con nuestros chefs expertos cocina internacional!

De todas las cocinas se verán:

• Platillos representativos

• Salsas y guarniciones para acompañarlos

• Diferentes métodos de cocción

• Gramajes y porciones adecuados

• Insalata caprese

• Petto di pollo alla Valdostana con patate

• Salame di cioccolato

• Pasta fresca alla arrabiata

• Saltimbocca  alla romana con spinaci alla parmigiana

• Panna cotta con coulis di frutta

• Gnocchi di patate al pomodoro fresco e basílico

• Filetto di salmone alla puttanesca

• Tiramisú

• Carpaccio  di manzo

• Spaguetti a la boloñesa

• Paciugo

Islas Canarias, Gandía, Costa del Mediterráneo, Madrid

• Patatas arrugadas con mojo picón y mojo verde

• Huachinango a la sal

• Torrijas

Valencia, Córdoba, Castilla y León

• Croquetas de pollo

• Paella Valenciana

• Leche frita  

Andalucía, Galicia

• Empanada gallega

• Pulpo a la Gallega

• Tarta de Santiago 

Bilbao, Valencia, Cataluña

• Tortilla española o de patata

• Arroz negro con Alioli

• Crema catalana

• Bouillabaisse

• Salmón con salsa holandesa y papas al vapor 

• Tarta Tatin

• Quiche Lorraine

• Filete de res en salsa de pimienta verde, papas panadero

• Crepas Suzette

• Sopa de cebolla

• Filete Wellington

• Creme Brulee

• Coquilles Saint-Jacques Nantaise

• Canard à l’orange, pommes gaufrettes

• Tarte aux fruits

• Chapche (Corea)

• Chow mein (China)

• Hoddeok (Corea)

• Wonton (China)

• Pollo agridulce (China)

• Manju (Japón) 

• Lumpias/rollitos primavera (China)

• Tempura mixto (Japón

• Salsa Ten-tsuyu (Japón)

• Tempura helado (Japón)

• Kushiages (Japón)

• Sushi (Japón)

• Ponzu (Japón)

• Khao nieo mamuang (Tailandia)