Category Archives: Vinos

Primer Concurso de Sommelier en el ISU

Alumnos del Profesional Asociado Sommelier participan en el evento organizado por la Coordinación Académica. “El Sommelier, experto en vinos y las recientes tendencias gastronómicas, no sólo debe ser un libro ambulante, sino que su función, al igual que todo el personal de servicio, es deberse al comensal, deberse a quién va a tomar el vino, … Continue reading Primer Concurso de Sommelier en el ISU

Visita a las instalaciones de Casa Madero en Coahuila

Coordinación Académica del Instituto Suizo realiza recorrido en la casa vinícola con mayor historia en México. En la búsqueda de mejorar continuamente la calidad educativa de la institución y fortalecer alianzas estratégicas, El Mtro. Oscar Joel Díaz Arias, en representación de la Coordinación Académica del Instituto Suizo, realizó en días pasados una visita a las … Continue reading Visita a las instalaciones de Casa Madero en Coahuila

Croacia: Una potencia vinícola que quiere recuperar su lugar.

Alumnos del Profesional Asociado Sommelier del ISU realizan cata de vinos croatas. Croacia, un país de Europa Central que parecería pequeño con su extensión similar a los estados de Puebla e Hidalgo juntos, y sus poco más de 4 millones y medio de habitantes, pero que posee una tradición histórica muy basta en la producción … Continue reading Croacia: Una potencia vinícola que quiere recuperar su lugar.

Unidos por el vino en el 8° Festival 100 Vinos Mexicanos 2017

Alumnos y comunidad universitaria del Instituto Suizo presentes en este importante evento El pasado sábado 4 de marzo, Viñedos La Redonda, en el estado de Querétaro, fue sede del 8° Festival 100 Vinos Mexicanos; un evento que se ha convertido en el referente nacional para la muestra y degustación de diferentes vinos producidos en México. … Continue reading Unidos por el vino en el 8° Festival 100 Vinos Mexicanos 2017