Category Archives: Gastronomía

¿Alguna vez has escuchado hablar del Cachopo?

El cachopo es uno de los platos más populares de la cocina Asturiana. El Principado de Asturias es una comunidad autónoma uniprovincial de España. Según la historia, el chef Fernando Martín fue el que preparó una receta de su abuela en el restaurante El Pelayo en Oviedo, en la década de 1950. La receta original … Continue reading ¿Alguna vez has escuchado hablar del Cachopo?

¿Es saludable la gastronomía mexicana?

Las personas creen que la gastronomía mexicana no es saludable porque cuenta con un alto contenido calórico y puede llegar a ser muy grasosa. Sin embargo, la comida mexicana puede llegar a ser nutritiva y balanceada, y aquí te explicamos porqué. Por supuesto, el no excederse en el consumo de ciertos ingredientes y platillos es … Continue reading ¿Es saludable la gastronomía mexicana?

¿Cómo es la gastronomía en Israel?

La cocina israelí es una de las más diversas del mundo. Cuenta con una enorme variedad de sabores, desde mediterráneos, africanos, italianos hasta franceses. La diversidad de la gastronomía israelí se debe a la gran variedad de influencias culturales que hay en el país.  Tradicionalmente, podemos hablar de una cocina askenazí y de una cocina … Continue reading ¿Cómo es la gastronomía en Israel?

Aquí te dejamos los 5 indispensables de la gastronomía en Veracruz

Veracruz es reconocido como uno de los Estados con mayor variedad Gastronómica del país. Tiene muchos platillos típicos que son reconocidos como fundamentales en la cocina Mexicana, por lo que en este artículo te presentamos los que consideramos son los 5 platillos indispensables de la Gastronomía en Veracruz. ¡Si no conoces alguno te invitamos a … Continue reading Aquí te dejamos los 5 indispensables de la gastronomía en Veracruz

¿Por qué estudiar gastronomía?

En la búsqueda de una carrera y una universidad, los estudiantes suelen tomar en cuenta dos factores: el ambiente universitario y el contenido curricular de la carrera que va a cursar. Es muy común que se olviden de la diferencia entre la experiencia universitaria y la experiencia laboral que cada carrera profesional ofrece. Aquí te … Continue reading ¿Por qué estudiar gastronomía?

7 Señales de que naciste para estudiar Gastronomía

Es muy común que sintamos inclinación hacia ciertas carreras por nuestros gustos personales. Creemos que el oficio es algo innato. Descubrir exactamente qué es lo que te llena y a lo que te quieres dedicar, es de los hallazgos más emocionantes y enriquecedores es por ello que si te sientes identificado con estas 7 Señales … Continue reading 7 Señales de que naciste para estudiar Gastronomía

10 consejos para estudiar Gastronomía y hacer una carrera internacional

Toda carrera requiere de sacrificio y esfuerzo para conseguir muchos logros y ser exitosos en lo que te apasiona. Estudiar Gastronomía no es tan fácil como parece, son arduas horas de trabajo, práctica y estudio.   Si estudias o quieres estudiar Gastronomía, aquí te compartimos 10 consejos. 1. Equipo necesario Es de suma importancia contar … Continue reading 10 consejos para estudiar Gastronomía y hacer una carrera internacional

¿Por qué somos la mejor escuela de gastronomía para tu hijo?

Estudiar Gastronomía es, sin lugar a duda, un reto inigualable. El arte culinario genera reacciones a los comensales, pues esperan en todo momento que los platillos sean elaborados con altos estándares de calidad, con las respectivas normas de higiene y con una decoración que los haga atractivos a su vista. Cada día se suma un … Continue reading ¿Por qué somos la mejor escuela de gastronomía para tu hijo?

¿Quieres estudiar la licenciatura en gastronomía? Necesitas saber esto

“Tu cocina es el reflejo de tu personalidad” Estudiar la licenciatura en gastronomía te estará preparando en el ámbito culinario, además de otras materias clave. Tu carrera en gastronomía tomará forma gracias a materias contables, de idiomas y financieras. Estas las verás a los largo de tu plan de estudios. La finalidad de estudiar estas … Continue reading ¿Quieres estudiar la licenciatura en gastronomía? Necesitas saber esto

¿Dónde trabajar si estudio gastronomía?

La industria gastronómica genera una derrama económica de 183,000 millones de pesos anuales en México El estudiar una licenciatura en gastronomía, transformándote en experto en el ramo, te puede abrir las puertas a un amplio campo laboral en gastronomía. Además de llegar a  ser experto, podrás trabajar en cualquier parte del mundo. Todo dependerá en … Continue reading ¿Dónde trabajar si estudio gastronomía?