Category Archives: Administración de Hoteles y Restaurantes

La profesión de ser “El mayordomo”

En esta primera entrega te platicaré de las generalidades del servicio del mayordomo, un puesto casi mítico en las casas reales; en las que muchas veces el snobismo no nos deja ver más allá de todos los detalles delicados que debe dominar en las grandes propiedades. Mucha gente cree que el mayordomo es una «cosa … Continue reading La profesión de ser “El mayordomo”

ISU Universidad da la Bienvenida a los alumnos de nuevo ingreso

Dan inicio las actividades del periodo académico “Enero 2018” Este jueves 11 de enero dieron inicio las actividades correspondientes al periodo académico “Enero 2018” a cargo de la Dirección Académica. Alumnos de nuevo ingreso provenientes de distintas partes del país acudieron al Curso de Inducción donde se les dio la bienvenida a la Institución e … Continue reading ISU Universidad da la Bienvenida a los alumnos de nuevo ingreso

La importancia de la acreditación de los programas educativos en las áreas del servicio y la hospitalidad.

En México, la industria turística es catalizadora del crecimiento económico y la creación de empleos, así lo indicó el estudio realizado por el Consejo Mundial de Viajes y Turismo, WTTC por sus siglas en inglés, donde posiciona al turismo en el país como el sector que más aporta al PIB nacional. Tan sólo en el … Continue reading La importancia de la acreditación de los programas educativos en las áreas del servicio y la hospitalidad.

Huella verde en Turismo Sustentable

Desde hace ya algunos años, el planeta nos recuerda casi a diario que está cambiando. En realidad, nos recuerda que nosotros los humanos lo seguimos haciendo cambiar. Lo vemos todos los días con el clima en nuestro entorno, también lo vemos en las noticias con la subida de precios en alimentos o con los desastres … Continue reading Huella verde en Turismo Sustentable